Další cuketový recept. Velmi jednoduchý, rychlý a chutný. Večeře na stole během pár minut.

Ingredience:

  • 2 střední cukety
  • 1 vejce
  • 1-2 lžíce celozrnné špaldové mouky
  • sůl, pepř, česnek
  • sýr na strouhání

Postup:

  1. Nastrouhejte cukety, posolte a nechte hodně, opravdu hodně vypotit.
  2. Přidejte koření, vejce, mouku a trochu strouhaného sýra.
  3. Přendejte do malého pekáčku s pečíčím papírem a zasypte sýrem (já použila pekorino a čedar).
  4. Dejte do předehřáté trouby na 200 stupňů na 15 – 20 minut do zezlátnutí.
  5. Podávejte teplé či studené například se salátem.

Dobrou chuť