Máte rádi mák tak jako já? Vyzkoušejte recept na zdravý fitness moučník bez cukru a mouky. Jeho příprava je lehká a jednoduchá a výsledek stojí za to. Mňam.
Ingredience:
- 200 g mletého máku
- 250 g tučného nebo polotučného tvarohu
- 4 domácí vejce
- bezfosfátový kypřící prášek
- 4 jablka
- 4-5 lžic mletých vlašských ořechů nebo 60 g vanilkového proteinu
- lžičku skořice
- 3 lžíce medu nebo obilného sirupu
- kůru z bio citrónu
Postup:
- Oddělíme žloutky od bílků, umeleme mák a ořechy a očistíme a nastrouháme na hrubo jablka.
- Smícháme tvaroh, žloutky, med, citronovou kůru a přidáme mák, skořici, kypřící prášek, nastrouhaná jablka a umleté ořechy.
- Do směsi jemně přimícháme sníh z bílků a přendáme do pekáčku či dortové formy vyložené pečícím papírem.
- Pečeme v předehřáté troubě na 170 stupňů C cca 45 minut.
Ozdoba:
Makovec můžete polít domácí čokoládovou polevou (rozpustit vysokoprocetní hořkou čokoládu s kouskem másla či smetany a po vychladnutí makovce přelít). Nebo podávejte se zakysanou smetanou či tvarohem.
Dobrou chuť
